¿Piensas en la química como algo aburrido 🧪👩🔬 ? Conoce el taller “La utilidad de la química para emprendedores”, creado por una profesora del CCH Oriente UNAM. 👇
como algo aburrido? Si es así, es probable que desconozcas las múltiples aplicaciones que tiene en tu vida cotidiana. Imagina un mundo sin química: estaríamos despojados de alimentos, cosméticos, combustibles, agua tratada, textiles y mucho más. No sólo eso, actividades esenciales como la minería, la construcción, la elaboración de medicinas y procesos industriales diversos no podrían llevarse a cabo sin el apoyo de esta ciencia.
“Previo al inicio de la producción de productos, se lleva a cabo una labor de investigación. Esto permite que los jóvenes comprendan la composición de estos productos, identifiquen las biomoléculas presentes, entiendan si es una mezcla y ubiquen los grupos funcionales, entre otros aspectos”, afirmó Espinosa Muñoz. “Intentamos hacer de la química una experiencia más amena y, afortunadamente, hemos logrado tener éxito”.
Esta no es la primera vez que la profesora Espinosa Muñoz impulsa una iniciativa de esta naturaleza. Desde inicios de año ha trabajado en diversos cursos. En enero dirigió un taller sobre la elaboración de mermeladas y en febrero, enseñó a hacer talco para pies, explicando a sus alumnos los daños que las infecciones fúngicas pueden causar. Además, el año pasado lanzó el club de lectura “La ciencia en tu vida”.
La profesora del CCH Oriente de la UNAM, Cecilia Espinosa Muñoz, ha creado el taller “La utilidad de la química para emprendedores” para resaltar la importancia y la versatilidad de la química. Antes de la producción de cualquier producto, se realiza una investigación para entender su composición y los elementos químicos involucrados.
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