El sector restaurantero en Italia cuenta con alrededor de 1.2 millones de trabajadores y tras las presiones de varias regiones, los restaurantes podrán comenzar a abrir a partir del 18 de mayo, pero bajo estrictas reglas
aún no hay una fecha para su reapertura y existe el problema de que en Italia la mayoría de las playas y sus servicios son privados.
- Mejor pagos con tarjeta. También es apropiado favorecer los pagos electrónicos sin dinero en efectivo y, cuando sea necesario, colocar una barrera en la zona del pago. - Las reglas para cocineros y camareros. Los camareros y cocineros deben usar mascarillas y guantes en todo momento.- Ventilación. La ventilación de los locales es de particular importancia y siempre se debe favorecer el intercambio de aire natural a través de puertas y ventanas. Mientras que para los sistemas de aire acondicionado se aplican indicaciones técnicas específicas.Reserva en las playas privadas y 5 metros de distancia.
Prohibidos juegos de grupo. Estará prohibido practicar actividades recreativas deportivas que puedan dar lugar a reuniones. Permanecerán cerradas las piscinas de estos centros.social en las duchas. Para el uso de baños y duchas, se debe respetar el distanciamiento social de al menos 2 metros, a menos que haya barreras de separación.
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