El mango es una de las frutas más populares del mundo, cultivada en más de 100 países a nivel global y consumida por una población extremadamente diversa.
Estudios demostraron ayuda a reducir del riesgo de problemas vasculares y mejora los niveles de antioxidantes entre hombres y mujeres adultos relativamente sanos con sobrepeso u obesidadEl mango es una de las frutas más populares del mundo, cultivada en más de 100 países a nivel global y consumida por una población extremadamente diversa.
"Los mangos aportan una variedad de nutrientes, fitoquímicos y compuestos bioactivos a la dieta, incluyendo el 50 por ciento del valor diario de vitamina C, el 15 por ciento del VD de folato y el 15 por ciento del VD de cobre, y los mangos son también una fuente predominante del compuesto bioactivo mangiferina", ha explicado Mee Young Hong, investigadora principal de ambos estudios y profesora de la Escuela de Ciencias del Ejercicio y Nutrición de la Facultad de Salud y...
Se separó a los participantes en dos grupos y se les indicó que comieran un tentempié de 100 calorías a base de mangos o un tentempié de 100 calorías a base de galletas bajas en grasa durante 12 semanas, como parte de su estilo de vida y patrones alimentarios normales. Cuando se consumió el tentempié de mango frente al de galletas bajas en grasa, tras la intervención de 12 semanas, los resultados del primer estudio mostraron cambios positivos significativos para la salud en dos marcadores de estrés oxidativo, la reducción de la molécula-1 de adhesión celular vascular y el aumento de la superóxido dismutasa .
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