PROFECO de México recomienda NO consumirlas, ya que reprobaron las pruebas de calidad 😨
El atún es uno de los alimentos más presentes en nuestra cocina, su facilidad para prepararlo y consumirlo lo hace de los productos más elegidos por las personas.
En cuanto a nutrición, presenta altos niveles de valor, puesto que nos aporta proteínas y omegas, mismos que son esenciales para nuestro cuerpo y poder mantener una buena alimentación y salud. Algunas personas sí toman en cuenta la marca del atún al momento de comprarlo, los ingredientes, a base de qué está elaborado, el precio, el sabor, entre otros aspectos en los que se basan para poder adquirirlo. Pero ¡Ojo! Cuando hablamos de ingredientes no nos referimos a que sean realmente diferentes, sino más bien a que algunos atunes están elaborados con más soya que atún, siendo esto un caso muy frecuente, y que evidentemente no está bien.
En este estudio, se evaluaron cerca de 57 marcas diferentes de atún, entre las cuales 17 son presentación sólida, 15 son en trozo, 14 en tipo hojuela y los 10 restantes son desmenuzados. Pero 18 de estos fueron encontrados como poco recomendados, debido a que presentan altas cantidades de soya, sin que se dé conocimiento al consumidor acerca de cuanta cantidad tienen estas presentaciones.
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