Así influye la invasión de Rusia a Ucrania en los precios de alimentos

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La invasión de Rusia a Ucrania trajo más consecuencias de las que aparenta, entre ellas, aumento de precios en alimentos y escasez de productos en el mercado mundial. ElSabuesoAP y animalgourmet olfatearon la información y te cuentan. SabuesoGourmet

Paloma García Castillejos

De acuerdo con un estudio publicado por Reuters, las regiones más afectadas por el conflicto serán Asia – Pacífico, el norte de África, la zona del Sahara y el este del continente, pero Latinoamérica también sentirá el conflicto a la hora de comprar ingredientes de su canasta básica.sufrió un aumento del 17.7% en México con respecto al año anterior.

Para que nos demos una idea, México importa alrededor de 17 millones de toneladas de maíz al año, de acuerdo con cifras del México importó en 2021 cerca de 224 mil toneladas de trigo ruso y ucraniano, según datos del Grupo Consultor de Medios Agrícolas. Al desvanecerse ambos proveedores en el mercado de los cereales, se tendrá que recurrir a otros países productores como China y Estados Unidos, cuyos precios de venta no siempre son tan competitivos.

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