El chile en nogada es un platillo típico mexicano que goza de gran popularidad, especialmente durante la temporada de agosto y septiembre
Las principales características es su combinación de sabores dulces y salados, así como los colores de la bandera mexicana que se ven: el chile poblano relleno de picadillo , cubierto con una salsa cremosa de nuez y adornado con, así como a la temporada en la que se sirve, coincidiendo con la cosecha de los ingredientes principales como la nuez de Castilla y la granada, que son fundamentales para su preparación.
. Los precios del platillo pueden rondar de entre los 250 a los 300 pesos mexicanos, esto solo es un aproximado, ya que el precio es relativo y puede depender del establecimiento y con que tipo de ingredientes este preparado.
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