Coahuila | La producción ganadera y lechera de Coahuila aumentó en comparación con el año pasado pese a la sequía más severa que vivió la entidad en los últimos 10 años.
más severa que vivió la entidad en los últimos 10 años, de acuerdo con datos delAunque en el caso de la carne en canal, es decir, las partes del cuerpo de los animales sacrificados a los que se les retira la piel, cabeza, vísceras, contenidos y sangre, la producción cayó un 2.77 por ciento, principalmente por laganado bovino o vacuno
reportó una producción de 872 mil 417 toneladas de enero a julio de este año, mientras que en el mismo periodo del 2021 la cifra llegó a 847 mil 657 toneladas. Es decir, el aumento fue de 2.92 por ciento en lo que va del año, equivalente a 24 mil 760 toneladas.alcanzó 2.87 por ciento, pues al corte de los primeros siete meses del año se registró un total de 899 millones 090 mil litros, contra los 874 millones de litros del 2021 en el mismo lapso.La diferencia fue que este 2022 se produjeron 25 millones 090 mil litros de leche más que el año anterior.
En cambio, la producción de carne bovino o vacuno aumentó ligeramente, ya que cerró el séptimo mes del 2022 con 30 mil 536 toneladas, contra las 30 mil 216 toneladas registradas el año anterior. El alza fue de 320 toneladas, equivalentes al 1.05 por ciento.o de oveja reportó un incremento de 2.94 por ciento, al pasar de 373 toneladas a 384 toneladas. Y laPublicidad
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