Al elegir las verduras es importante tomar en cuenta algunos puntos clave, sobre todo cuando se trata de su aspecto, tal es el caso de los tomatillos verdes. Si quieres aprender a cómo identificar…
Al elegir las verduras es importante tomar en cuenta algunos puntos clave, sobre todo cuando se trata de su aspecto, tal es el caso de los tomatillos verdes. Si quieres aprender a cómo identificar los mejores tomatillos antes de comprarlos, entonces toma nota a las siguientes recomendaciones.Procura elegir tomatillos verdes con colores vivos y parejos, parecidos al tono de una cáscara de papel verde. Evita los que muestren manchas oscuras o cambios en el color.
Los tomatillos recién cosechados tienen un brillo natural en su piel. Opta por aquellos que reflejen la luz de manera uniforme, ya que esto sugiere que están frescos y llenos de jugosidad.A diferencia de los tomates, los tomatillos no suelen tener un aroma muy fuerte. No obstante, si percibes algún olor desagradable o rancio al acercarte a ellos, es aconsejable evitar su compra.
Coloca los tomatillos en una bolsa de plástico con pequeños agujeros para permitir la circulación del aire. Esto ayudará a prevenir la acumulación de humedad y a mantener los tomatillos frescos.
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