Estamos arrancando motores para celebrar el día de la hamburguesa. 🎉 animalgourmet te tiene una receta muy especial para festejar como se debe. ✨🍔✨ Créditos 🖍Alejandro Santivañez / alexso_03
Entre panes todo sabe mejor… y qué mejor que en un bollo de esos que generalmente llevan ajonjolí tostado encima. Si ya tienes listas la lechuga, catsup, queso y mostaza te decimos cómo hacer carne para hamburguesas, de esas jugosas que roban el aliento.La diferencia entre una hamburguesa buena de una mala es sin duda la calidad de la carne con la que se prepara.
La grasa de la carne es la diferencia entre una hamburguesa jugosa o sólo ensayos. No compres cortes feos ni le tengas fe a la molida que ya tengan. Mejor que la hagan especialmente para ti. Después de eso, haz bolitas que sean aproximadamente de 5 centímetros de diámetro. Aplasta para que queden con 1.5 centímetros de espesor.Si te gusta la sensación que provoca dar una mordida y que el queso derretido salga a la escena, corta un cubo de aproximadamente 2 centímetros de cada lado y uno de espesor para que vaya en medio de la carne.
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