Esta receta rellena de mariscos y vegetales es ideal para esta temporada de cuaresma
, el cual es elaborado con arroz, vinagre, alga nori, frutas, verduras y pescado crudo o en algunas variaciones con otro tipo de carne dependiendo de laPasos para la preparación de sushi casero
Cuando empiece a hervir baja el fuego al mínimo, tapa y cuece 15 minutos. Deja reposar otros 15 minutos más sin destapar en ningún momento.Extiende el arroz sobre una bandeja y vierte el vinagre. Mezcla y abanica para bajar la temperatura.
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