Esta flor es apreciada principalmente en México por su uso ceremonial durante el Día de Muertos, que se celebra el 1 y 2 de noviembre
enfrenta una alarmante realidad en el ámbito industrial. Desde el año 2000, México ha dejado de producir esta planta para fines industriales, cediendo el liderazgo a países como, China genera ganancias de alrededor de 180 millones de dólares al año a partir de la producción de pigmentos derivados del cempasúchil., que se celebra el 1 y 2 de noviembre.
En 2023, México produjo aproximadamente 21 mil toneladas de cempasúchil, cultivadas en 2 mil 448 hectáreas. A pesar de esta producción significativa, una sola empresa en China cultiva seis mil hectáreas, con la capacidad de expandirse a 10 mil, lo que supera en más del triple la producción nacional.
Consciente de esta situación, un grupo de especialistas de la UNAM investiga las mejores variedades de cempasúchil para su uso agroindustrial. Están evaluando dos fuentes genéticas, una de Tláhuac y otra de Hidalgo. Los primeros resultados indican que la variedad de Hidalgo tiene un mayor rendimiento en biomasa, lo que podría abrir nuevas oportunidades para la creación de líneas avanzadas y híbridas con aptitudes industriales.
La importancia del cempasúchil no solo se limita a la tradición; también juega un papel crucial en la industria avícola, donde se utiliza para mejorar el color de la yema del huevo y la piel del pollo, alimentos esenciales en la dieta mexicana. A pesar de que México es la cuna de esta especie, la falta de inversión en investigación y desarrollo ha llevado a que el país pierda su posición en el mercado global.
México Últimas Noticias, México Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
El cempasúchil de Xochimilco no es de semilla china y está libre de transgénicos: expertosConsulta las últimas noticias sobre ciencia en Crónica. Descubre avances científicos en México y el mundo; investigaciones, innovación, y eventos astronómicos.
Leer más »
Timothée Chalamet fue rechazado de esta película de fantasía que está arrasando en Netflix MéxicoMi infancia estuvo repleta de películas de Disney en VHS. Bien podría ser un personaje de 'El diario de Bridget Jones', 'Fleabag' o 'Parks and Recreation'
Leer más »
En Oaxaca, productores de cempasuchitl criollo impulsan siembra localDesde hace cinco años, los productores buscan frenar la entrada de flor cempasuchil de semilla china.
Leer más »
UNICEF México nombra a “Dr. Mau” como embajador; advierten de enfermedades crónico degenerativas en MéxicoDurante su nombramiento, su compromiso por abordar problemas de salud como la obesidad y las enfermedades crónico-degenerativas que afectan a la infancia mexicana
Leer más »
Imágenes Satélite México: Cómo Se Ve México Antes y Después de Lluvias; Sin SequíaNoticias de México y el mundo
Leer más »
México será anfitrión de la 14a edición del US-Mexico CEO DialogueLíderes estarán presentes en la 14a Edición que se llevará a cabo los próximos 14 y 15 de octubre, enfocado en promover las prioridades del sector privado.
Leer más »