El menudo es uno de los platillos favoritos de los leoneses y en León se pueden encontrar lugares que ya son toda un tradición, algunos establecimientos tienen 50 años de servicio
León-. El domingo es el día especial en el que los leoneses se levantan con sus casones de peltre, muy temprano , con los primeros rayos de sol del amanecer para el menudo para almorzar y estos son los mejores menuderías de León paraCome local: ¿Dónde están los mejores elotes de León?
Es famosa, conocida y el que madruga alcanza buen lugar, sino hay que esperar para probar el caldo caliente, porque ahí llegan desde temprano. Ofrecen platos surtidos yEs una de las más tradicionales de León con una trayectoria de 75 años, la empezó la señora Refugio González Márquez el 10 de enero de 1957, se encuentra en el, es la menudearía favorita de Kimberly la más preciosa.
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