A estas alturas ya tenemos claro que una dieta rica en ultraprocesados puede conllevar muchos problemas. Según un nuevo estudio, a ellos se podrían sumar la demencia y la pérdida de memoria.
de la dieta de los voluntarios. Esto equivale a unosPara hacernos una idea, una porción de pizza o de palitos de pescado constituye aproximadamente unos 150 gramos. Cabe destacar que, seguidas de productos azucarados y postres lácteos ultraprocesados, fueron los productos que más contribuyeron a esta parte poco saludable de la dieta.
En cuanto a su relación con el deterioro cognitivo y la memoria, se vio que de los 18.021 miembros del primer grupo,, mientras que de los 18.021 que consumían más ultraprocesados, la cifra ascendió hasta lasLógicamente, aquí influyen otros factores como el género, la edad, los antecedentes familiares o la enfermedad cardíaca. Por eso, estos factores se tuvieron en cuenta antes de extraer un porcentaje de la influencia exacta del consumo de ultraprocesados.
Y en el sentido contrario también hubo resultados. Es decir, si se eliminan 50 gramos diarios de ultraprocesados, equivalentes aEn este punto hay que tener en cuenta varias cosas. Para empezar, que el estudio solo contempló como demencia los casos que terminaron en. No se analizó información concerniente a la atención primaria, por lo que podrían haberse subestimado los casos leves de demencia.
Lo que está más que demostrado es que una dieta rica en harinas refinadas, azúcares, sal y grasas saturadas y pobre en granos integrales, proteínas de calidad y frutas y verduras, conlleva muchos problemas para la salud.. Simplemente, hay que intentar encontrar un equilibrio, comiendo lo que queramos, pero siempre con la máxima información, intentando buscar una alimentación saludable, sin dietas milagro y, sobre todo, sin culpas.
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