Si eres fan de las tortillas de harina, quizá ya no vas a poder disfrutar de tus sincronizadas como antes ☹️
Las tortillas de harina de trigo anotaron su mayor alza de precio en más de 13 años, debido al costo de los granos en los mercados internacionales ante el conflicto en Europa.
Las alzas se relacionan con el costo de los granos en los mercados internacionales ante el conflicto europeo, ya que Ucrania es el cuarto país que más exporta trigo y Rusia ocupa el liderato mundial, explicó Juan Carlos Anaya, director de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas . Por el conflicto en Europa, la oferta del grano ha disminuido y “el mercado se pone nervioso, lo que repercute en la subida de precios en los contratos negociados en las plazas financieras”, expuso Anaya.
La Profeco calcula que el consumo de tortillas por habitante en México ronda los 75 kilogramos al año, pues se ingieren de siete a 10 tortillas diarias, es decir, más de siete veces que en Estados Unidos, donde la cifra llega a 10 kg anuales.
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