“Ímpetu”, la cerveza que conmemora el DíaInternacionalDeLaMujer
, la Cervecería de Colima convocó a más de 30 empresas independientes a desarrollar una bebida muy especial. Luego semanas de trabajo, el resultado es:Se eligió este nombre porque hace referencia al ímpetu de sus lúpulos neozelandeses, con aromas cítricos frutales. Sus creadores dice que Impetuosa es como las mujeres cerveceras de nuestro país.es una hoppy lager con 4.7 de alcohol. Con maltas de Pilsen, Viena, Carapils y Melanoidin.
Algunas de las empresas que participaron son: Baja Brewing Company, Bio Bier Fabrik, Casa Cervecera Cru Cru, Casa Petra, Corazón de Malta, Cuatro Palos, Cuijos, Ingrata Tentación, Itañeñe, La Capital, La María, La Silla, Madrina, entre otros; además de los Colectivos Adelitas Cerveceras de México, Bacantes Cultura Cervecera y Mujeres Catadoras de Cerveza en México.
Este encuentro también sirvió como un foro para poner sobre la mesa temas de interés como el inicio de la participación de las mujeres en la producción de cerveza. Así mismo, se reflexionó acerca de los retos a los que se enfrentan las mujeres al adentrarse en la industria cervecera y sobre la participación de las mujeres en sectores que son considerados principalmente masculinos.
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