El Día Nacional del Cacao y Chocolate en México rinde homenaje a la rica historia y cultura mesoamericana, celebrando la importancia del cacao
Guanajuato, México.- El cacao, conocido como el “alimento de los dioses“, tiene profundas raíces en la cultura mesoamericana. Originario de las zonas tropicales húmedas de México y Centroamérica, fue descubierto y valorado por los mayas y posteriormente difundido entre las culturas prehispánicas.
A través de degustaciones, talleres y eventos especiales en todo el país, se promueve el reconocimiento del cacao no solo como un producto económico, sino como un elemento central de la identidad mexicana. La celebración también busca resaltar la versatilidad del chocolate, que va desde el tradicional chocolate caliente hasta creaciones gourmet que exploran nuevos sabores y texturas.Vista de una plantación de cacao en Tabasco.
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