Solo en Valtierrilla el Cultivo de Nopal ha alcanzado una producción importante, pero en lugares como Abasolo se sigue haciendo de forma desorganizada
Abasolo, Guanajuato.- La plantación de nopal es una alternativa de producción a los cultivos tradicionales y al agave, con una buena aceptación en el mercado. Aunque, es un tipo de cosecha que no sea popularizado del todo, ya es practicada por algunos productores debido a sus bajos costos de mantenimiento, siembra y a su rentabilidad de comercialización.
MunicipiosPor su resistencia a la sequía, apuestan por sembrar nopal y limón en San Francisco del Rincón Si bien, en las comunidades rurales se acostumbra cortar nopal silvestre para el consumo humano, debido a sus bondades alimentarias y las características propias de la gastronomía de la región, en algunos lugares su producción se hace con fines de comercialización a gran escala.
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