En el marco de la exposición Cow Parade, se revelaron dos esculturas de vacas decoradas con elementos representativos del sotol y la discada lagunera. Las obras se ubicarán en la calzada Colón, enriqueciendo el patrimonio cultural del municipio.
Como parte de la exposición Cow Parade , colección compuesta hoy por 50 esculturas de vacas expuestas en el camellón central de la calzada Colón, autoridades del municipio de Torreón develaron el viernes dos de estas esculturas intervenidas con imágenes de elementos de identidad de la zona de Jimulco y del Sotol .
Al reconocer la labor en la difusión en la cultura de La Laguna, y la gastronomía como elemento fundamental, dijo que “la gastronomía ha construido pueblos y culturas, porque al final del día la gastronomía tiene que ver con lo que se produce en las regiones y esto va formando el carácter, el gusto, los sabores, los colores y la identidad de la región”.
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