El chef Ricardo Muñoz Zurita sirve Cena Negra con “ingredientes poco comunes para darlos a conocer'
El chef Ricardo Muñoz Zurita sirvió un menú muy especial y “realmente negro” para la tradicional Cena Negra que se realiza en Matilda para celebrar el Día de Muertos; y como respuesta recibió una gran ovación de los cerca de 200 comensales, entre los que destacó el anfitrión, Bruce James .
Para entonces, los comensales que eran recibidos con un cóctel de Tequila Casa Dragones casi llenaban el salón o bien aprovechaban la decoración para fotografiarse; sin embargo, hubo tiempo de que Muñoz Zurita precisara los detalles de su propuesta, con la que dijo buscaba promover los ingredientes que no son tan comunes, pero que tienen grandes cualidades para integrarse a la gastronomía.
Hotel Matilda Bruce James San Miguel De Allende Dia De Muertos
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