Explora El Cielo en Valle de Guadalupe, un refugio de vino y naturaleza que ofrece actividades únicas como catas y creación de tu propio vino, todo en un entorno sostenible
El Cielo, ubicado en Valle de Guadalupe, no es solo un viñedo, sino un santuario de sostenibilidad y belleza natural. Este complejo vitivinícola ha sido diseñado desde sus cimientos para operar de manera sustentable, aprovechando las energías renovables como la solar y reciclando el 100% del agua utilizada en sus operaciones, así los comentó Gustavo Ortega, director general de El Cielo en entrevista con El Economista.
Además de sus iniciativas de sostenibilidad y su oferta enoturística, El Cielo se destaca por su compromiso con la comunidad local. Apoyan a varias organizaciones de la sociedad civil y han trabajado estrechamente en proyectos de mejora comunitaria, incluyendo la restauración de una capilla local. En el corazón de El Cielo, el restaurante Latitud 32 se ha consolidado como un emblema gastronómico, recientemente galardonado con una recomendación Michelin en 2024.
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