Los Juegos Olímpicos de este año también pretenden reducir a la mitad la cantidad de productos de origen animal ofrecidos en el evento en general, en comparación con 2021.
Los atletas de los Juegos Olímpicos de este año comerán productos frescos elaborados en su mayor parte en Francia , con especial atención a los productos locales y ecológicos y más opciones vegetarianas. El gigante francés de los supermercados Carrefour, proveedor oficial de productos frescos a los atletas de la Villa Olímpica, organizó el jueves una visita a una granja de Villeron, al norte de París, uno de sus proveedores para los Juegos.
Según la 'Visión Alimentaria' de París 2024, una cuarta parte de los alimentos suministrados a los atletas deben producirse a menos de 250 kilómetros del lugar de la competición, para reducir las emisiones de carbono derivadas del transporte de productos frescos. También se da prioridad a los productos franceses, con el objetivo de que el 80% de los alimentos suministrados se fabriquen en Francia.
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