Su riqueza en nutrientes esenciales lo convierte en un complemento valioso en una dieta equilibrada
5 soluciones de la ciencia para combatir el mal alientoEl batido con vitaminas y omega 3 que estimula la producción de colágenoEl queso es uno de los alimentos más apreciados dentro de la gastronomía mundial, no solo por su sabor único, sino también por su contenido nutricional. Aunque el queso es conocido por su alto contenido en grasas saturadas, algunos tipos ofrecen beneficios notables para la salud.
en el queso azul produce compuestos como la andrastina A, B, C y D. Estos actúan como inhibidores de enzimas que se asocian al crecimiento y funcionamiento de células malignas, como la farnesiltransferasa y la geranilgeranil transferasa. Estastambién tiene un efecto vasodilatador, lo que ayuda a prevenir la hipertensión.
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