Las empresas ya buscan opciones más saludables para añadirlos directamente en sus productos, incluso empresas de bebidas alcohólicas ya lo usan para tener más facilidad de exportar gracias a la disminución de calorías
Las empresas ya buscan opciones más saludables para añadirlos directamente en sus productos, incluso empresas de bebidas alcohólicas ya lo usan para tener más facilidad de exportar gracias a la disminución de calorías
"Quienes tienen más reducción de azúcar si hay una diferencia de precio. La realidad es que no me atrevería a decir que lo tuviéramos al mismo precio, mucho menos más barato que el azúcar. Son tecnologías que tienen otro precio de diferencia", comentó. Borbolla indicó que incluso clientes azucareros se han acercado para buscar opciones más sanas para mezclar el azúcar con otro tipo de edulcorantes naturales; al tiempo que enfatizó que estos nuevos tipos de endulzantes pueden ser consumidos y aptos para todo tipo de personas desde niños, embarazadas y personas con diabetes.
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