Los restaurantes en el Estado de México mantendrán sus precios pese a la inflación.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en la entidad, Pablo Durán Gallastegui, señaló que durante todo el año han registrado incrementos en los productos de la canasta básica proporcionales a la inflación, de entre 5 y 7 por ciento. Sin embargo, han decidido mantener sus precios para no perder a sus clientes en el Estado de México.
Aumento variable en productos básicosDurán Gallastegui destacó que muchos de los alimentos básicos como la cebolla, el jitomate, el tomate, las acelgas, espinacas e incluso el brócoli, han alcanzado precios inesperados en ciertas semanas, aunque de manera intermitente. 'En ocasiones están seis o siete pesos el kilo a mayoreo, pero luego se disparan a los 30 o 35 pesos.
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