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, tenemos un mercado muy exigente y complicado. Gente de negocios y turistas, los inicios no fueron fáciles. Nos visitan mucho coreanos, japoneses, rusos, españoles y belgas. Principalmente, son los que vienen a comer. Estamos haciendo bastante ruido.no tiene por qué deshacerte la lengua, un chile mexicano tiene sabor, te hace salivar, es lo que da el sabor. Agregarlo a la comida lo cambia todo. Hay quien me pide que no agregue. La realidad es que ni lo notan.
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