Un almacenamiento adecuado para conservar la carne de pavo en buen estado y que sea segura para su consumo.
La llegada del último mes del año viene acompañada de distintas festividades que se suelen celebrar en la mayoría de los hogares, durante estas celebraciones, es costumbre la preparación y consumo de pavo en diversas presentaciones.
Para no romper la cadena de frio del alimento, asegúrese de que este sea el último articulo que compre en el supermercado antes de ir a casa y, en cuanto llegue a esta, introdúzcalo inmediatamente en el refrigerador, esto permitirá evitar el probable crecimiento bacteriano durante el transporte del alimento.
En general, este tipo de alimento en congelación puede ser seguro indefinidamente, no obstante, para preservar la calidad de la carne, lasmantener en congelamiento el pavo entero hasta por 12 meses y las partes del pavo hasta 9 meses.
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