El estudio, realizado en el laboratorio de Profeco, incluyó un riguroso análisis de la composición
Las vacaciones están por terminar y las ideas para las comidas de los niños ya no son las mismas o se han cansado de comer lo mismo, por lo que los nuggets de pollo son buena opción.
TE PUEDE INTERESAR: Nuggets de pollo que ¡No tienen pollo!... Profeco alerta por marcas que le mienten al consumidor • Valley Foods: Tiene el 64% de carne de pollo y sólo el 36% de otros ingredientes. Además, es el que mayor proteína, menor porcentaje de grasa, menor porcentaje de carbohidratos, y menor contenido energético;
Los nuggets de pollo pueden variar en composición según el fabricante y la receta, pero generalmente se componen de los siguientes ingredientes principales:• Pechuga de Pollo: En los productos de mayor calidad, los nuggets pueden estar hechos principalmente de pechuga de pollo. Los resultados han revelado que un número significativo de estos productos no tienen pollo dentro de su receta para ser comercializados como tal. Estos están hechos de harinas, féculas de papa, almidones, agua, sal, especias, saborizantes y proteína de soya.
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