Muchos de estos trucos pueden obtenerse en internet o por consejo de algún familiar o amigo, sin embargo, eso no significa que sean correctos o funcionen
ÚNETE A NUESTRO CANAL DE WHATSAPP. EL PODER DE LA INFORMACIÓN EN LA PALMA DE TU MANOdonde el orden, la disciplina y la perseverancia son factores esenciales a la hora de cocinar, eso no significa que los errores no estén presentes, sino al contrario,ya sean abuelas, tías, madres o amigas, deciden compartir sus trucos culinarios que a ellas les han dado resultado, pero eso no significa que siempre se cumplan estos prospectos.
Demasiado entusiasmo al batir la masa puede sobrecargar el gluten y eliminar el aire, lo que resultará en hotcakes duros y gomosos en lugar de ligeros y esponjosos. El agregarle sal al agua solo funciona para potenciar el sabor, desmintiendo el mito de que provoca que el agua hierva más rápido.
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