Las bajas temperaturas afectan al ganado en Salamanca, Guanajuato, mientras que benefician a los cultivos de cebada y trigo. El frío ha favorecido el crecimiento de estas plantas, pero ha causado problemas respiratorios en los animales que sufren desnutrición por la sequía.
Salamanca, Guanajuato .- Mientras las bajas temperaturas afectan al ganado de Salamanca, este clima ha favorecido a los agricultores que sembraron cebada o trigo. Según ellos, el frío ha beneficiado a estas plantas.Con las bajas de temperatura, el ganado más afectado es el que está desnutrido, derivado de la pasada sequía , y es el que registra enfermedades respiratorias.
Aunque lamentablemente son muy pocas las cabezas de ganado que quedaron, porque aún no se recuperan los hatos ganaderos, no hay que olvidar que tuvieron que vender o sacrificar los animales por la escasez de comida, aseguró David Pérez Alvarado, presidente de la Asociación Ganadera Local, en Salamanca.Ante las bajas temperaturas que se registran, no afectan tanto porque los pocos animales que hay son de traspatio y están resguardados o atendidos. Para que el daño sea mayor, tienen que registrarse temperaturas debajo de cero para que les pueda afectar.Ante las bajas temperaturas que se registran, no afectan tanto porque los pocos animales que hay son de traspatio y están resguardados o atendidos.En este momento, los más afectados con problemas respiratorios, pulmonía y neumonía son aquellos que están desnutridos, pero creemos que se puede controlar. En esta región, el frío es más seco; hay regiones que están húmedas, tienen hielo, aguanieve, pero las temperaturas no han sido tan bajas.Para prevenir, hay que poner algunas vacunas, que es lo que se hacía en el pasado, para prevenir problemas respiratorios, precisó Pérez Alvarado.“En Guanajuato sí hay zonas más frías, y los animales que más les podría afectar son aquellos que están muy flacos, aquellos que se afectaron por la sequía y que apenas se estaban recuperando. Pero esperamos que estas bajas temperaturas no dejen afectaciones en la ganadería”, concluyó.Frío beneficia a agricultores de cebada y trigoLos agricultores que sembraron cebada o trigo reportan que el frío beneficia a estas plantas, que están iniciando su crecimiento. Aunque las afectaciones mayores por el frío se registran en parcelas de hortalizas, como brócoli, coliflor y otras, informó Héctor Ortega Razo, secretario de Comercialización y Cosechas de la CNC estatal.El líder campesino dijo que, al menos hasta este momento, en la parte central de Guanajuato no ha helado ni ha caído hielo, por lo que las plantas en esta zona no han sufrido daños. “En este momento, la temperatura está bien, porque cuando empieza a congelar las plantas, es cuando la temperatura está por debajo de los 5 grados. En esta zona, la temperatura menor registrada es de 7 grados.”La sequía y la falta de comida afectan al ganado en Salamanca, mientras que el frío resulta beneficioso para los cultivos de cebada y trigo. En lo que respecta al campo, en este momento estamos bien, sin problemas para los cultivos de cebada y trigo, porque empiezan a macollar. Lo difícil hoy, y cuando se coseche, son los precios; en eso se tiene que seguir trabajando, porque no hay certeza de cuándo se realizará la comercialización, de los pocos que sembraron, porque si acaso un 40 por ciento de la superficie estatal se sembró, precisó. LeónIndustria agroalimentaria de Guanajuato apuesta por diversificación ante retos globales Los cultivos de trigo y cebada en este momento tienen apenas un mes, acaban de salir de la semilla, y este frío les hará bien, reiteró.Finalmente, explicó que la afectación mayor, en dado caso de registrar bajas temperaturas de manera recurrente, son las hortalizas, por lo que se espera que estas bajas temperaturas se sientan mucho en las zonas de este tipo de cultivos, que sí existen en la entidad.
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