Francisco Cervantes Díaz fue elegido como nuevo líder del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) para el periodo 2022-2023 y en sustitución de Carlos Salazar Lomelín.
En el 2002, cuando Arturo Montiel era gobernador de la entidad mexiquense, Cervantes Díaz fue subsecretario de Desarrollo Económico del Estado de México. Ya en el 2005, ocupó la presidencia del Patronato Pro Construcción de las Unidades Académicas de la Universidad del Estado de México.
En el 2011, ya al final de la administración de Peña Nieto como gobernador y de cara a la presidencia, Francisco Cervantes asumió la presidencia del CCE Estado de México. Francisco Cervantes Díaz tuvo los votos de los siguientes organismos asociados al CCE: la Confederación de Cámaras Industriales ; la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo ; la Asociación Mexicana de Instituciones de Seguros ; el Consejo Mexicano de Negocios y la Asociación de Bancos de México .