La panificadora mexicana es una de las empresas que ha implementado estas prácticas para mejorar la salud del suelo y cuidar el medio ambiente
La panificadora mexicana es una de las empresas que ha implementado estas prácticas para mejorar la salud del suelo y cuidar el medio ambiente
, es una serie de prácticas que mejoran la salud del suelo a través de distintas técnicas sustentables. Una de las empresas que las ha adoptado es, capturan carbono y protegen el ciclo del agua, ayuda a aumentar la biodiversidad y fortalecer a las comunidades de agricultores, por mencionar algunas., garantizando un sistema alimentario global más sostenible para las futuras generaciones.
En su ciclo 2023, la empresa mexicana superó su propio récord. En un inicio planearon llegar a 150 mil hectáreas con prácticas de Agricultura Regenerativa al cierre del ciclo, sin embargo, superaron la meta al llegar a 170 mil hectáreas en países como México, Estados Unidos, Canadá y Francia. agricultura regenerativa de Grupo Bimbo ha logrado avances importantes gracias a las alianzas con proveedoresCentro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo
. Como resultado, en 2023 se cultivaron 8,390 hectáreas de trigo mediante técnicas de agricultura regenerativa, lo cual permitió un aumento del 15% de productividad en el uso de agua en riego comparado con prácticas convencionales, así como una reducción del 50% de emisiones de CO2e para 2023 frente a prácticas de agricultura convencional.
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