La dieta con ayuno intermitente o de 24 horas lo recomiendan algunos especialistas; el problema es cuando se practica sin seguimiento.
que los posibles beneficios de esta práctica se basan en las fuentes de energía que utiliza nuestro cuerpo. Normalmente, es la glucosa y los ácidos quien hace esta función para las células., y la grasa se almacena en el tejido adiposo como triglicéridos. Durante los períodos de ayuno, los triglicéridos se descomponen en ácidos grasos y glicerol, que se usan para la energía.
La SEEN apuntaba a que la obtención de cuerpos cetónicos puede ser una ventaja del ayuno intermitente. Pero también el origen de otro problema. Expliquemos este proceso con más detalle. Generalmente, el organismo obtiene energía a través de las reservas de glucosa adquiridas mediante la dieta. Cuando estas son insuficientes, lo que se hace esque también se han obtenido de los alimentos.
Hasta la fecha se han llevado a cabo varios estudios sobre los efectos y la eficacia del ayuno, especialmente como complemento de una dieta para adelgazar. El; tampoco una mejoría"en los indicadores de riesgo de enfermedad cardiovascular en comparación con la restricción calórica diaria".en comparación con una dieta de restricción calórica.
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