Industria cervecera en la incertidumbre por covid-19
A casi un mes de que se suspendiera la producción de cerveza en México, la cadena productiva cebada-malta-cerveza continúa en la incertidumbre debido a que el gobierno federal no le ha otorgado de manera formal el reconocimiento como agroindustria y con ello ser considerada como actividad esencial para la economía, y seguir operando de manera normal ante la contingencia sanitaria por el covid-19, como ocurre en Estados Unidos y Europa.
Cabe mencionar que las cerveceras son de las industrias que más empleos directos e indirectos generan en el mundo, como por ejemplo Heineken International que desde 2015 es propietaria de más de 165 fábricas de cerveza en más de 70 países. La empresa cervecera holandesa cuenta, a día de hoy, con unos 76 mil empleados.
Industria cervecera El sector de la cerveza es el más importante dentro de la actividad agroindustrial en México. Su exportación representa alrededor del 25% de las exportaciones agroindustriales del país, con un valor de 4,288 millones de dólares en 2018. Agricultores afectadosEl Departamento de Agricultura de Estados Unidos estima que la producción mundial de cebada en el periodo 2019/2020 alcanzará los 155.87 millones de toneladas.
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