En el marco del Festival Internacional “Xalapa y su Cultura”, organizado por la Secretaría de Turismo estatal, se celebrará la sexta edición de la jornada gastronómica 'La Puerta de los Sabores' de...
Del 23 al 27 de octubre, cenas maridaje, presentaciones editoriales, conferencias y expoventa con 32 participantesEn el marco del Festival Internacional “ Xalapa y su Cultura”, organizado por la Secretaría de Turismo estatal, se celebrará la sexta edición de la jornada gastronómica "La Puerta de los Sabores" del 23 al 27 de octubre.
Sergio Santos Monfil, presidente del Consejo, explicó que este evento reúne cada año a chefs y cocineros de la región, quienes presentan los platillos más representativos del Estado, convirtiéndose en un atractivo de gran interés. Como parte de las actividades, se llevarán a cabo cenas maridaje, presentaciones editoriales, conferencias y una expoventa con 32 participantes, quienes exhibirán sus mejores creaciones culinarias.
Este año, la temática del festival girará en torno al humo, el vino y las brasas, y contará con cocineros de diversas partes que se reunirán en Xalapa para demostrar su talento, especialmente en asados y otras preparaciones a la parrilla. Las primeras cenas maridaje se realizarán este miércoles 23 de octubre a las 21:00 horas en la Plaza Arco Sur. La jornada gastronómica promete ser un espacio para celebrar y poner en alto la gastronomía veracruzana en el contexto del Festival Internacional Xalapa y su Cultura.
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