Toma nota de los increíbles beneficios que tiene consumir las cáscaras de ciertas frutas y verduras
contribuyen a diversos procesos corporales. La vitamina C, por ejemplo, es crucial para el sistema inmunológico y la síntesis de colágeno, mientras que minerales como el potasio y el magnesio son vitales para la función muscular y laUno de los ejemplos más destacados es la. Según Wan Na Chun, propietario de One Pot Wellness en Indianápolis, la piel del tomate es rica en licopeno, un potente antioxidante que ayuda a proteger la piel contra el daño solar.
también tiene un impacto positivo en la lucha contra el desperdicio de alimentos. Theresa Gentile, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética de EE.UU., subraya que las pieles vegetales son una fuente de nutrición funcional que a menudo se desperdicia. Incorporarlas en nuestra dieta diaria no solo maximiza el valor nutricional de nuestras comidas, sino que también ayuda a minimizar la cantidad de desechos orgánicos que generamos.
Reconsiderar el valor de las cáscaras y pieles no solo beneficia nuestra salud, sino que también nos ayuda a adoptar prácticas más sostenibles y conscientes con el medio ambiente.en nuestras recetas puede ser un paso sencillo pero significativo hacia un estilo de vida más saludable y ecológico.No todas las pieles de productos agrícolas son seguras para comer.
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