¿Listo para echarte una barbacoa? 🤤
es preparada por negocios familiares quienes guardan la tradición de elaborarla con la vieja práctica, en la cual se cuidan los sabores de este platillo mexicano.De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México , el síndrome de supresión o “cruda” sucede luego de que el organismo se acostumbra al consumo de alcohol y de repente se suprime su consumo, por ello, muchas personas refieren sentirse mejor si vuelven a beber..
Se prepara cociendo la carne al vapor y se suele acompañar con un consomé decon garbanzos y arroz blanco. En tanto, la tradicional barbacoa de los domingos está preparada con carne de borrego.La carne de borrego aporta minerales como el zinc, el hierro y la niacina, además de vitaminas del grupo B. En 100 gramos de carne de borrego hay: 235 calorías, 17.6 gramos de proteína y 16.6 gramos de grasa.
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