Desde la nutrición hasta la cosmética, este fruto puede traer grandes beneficios
, es una fruta nativa de la Patagonia, que abarca el sur de Chile y Argentina. Esta pequeña fruta de color morado oscuro se destaca por sus propiedades antioxidantes, especialmente gracias a sus altos niveles de antocianinas, compuestos que ayudan a frenar el envejecimiento prematuro de la piel.
La fruta entera, su versión en polvo liofilizado o en forma de jugos y snacks son opciones populares, ya sea como complemento en yogures, avenas y batidos o como ingrediente en postres caseros. También puede añadirse en infusiones y salsas, ofreciendo un toque especial a diversos platos. La industria cosmética ha comenzado a aprovechar sus beneficios, incorporándola en productos de cuidado de la piel debido a su alta capacidad antioxidante.
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