Por la guerra, sube 27% gasto de México en granos básicos. El maíz es el producto que más importa el país. Se encarece importación de trigo y maíz; Ucrania y Rusia, grandes productores. Creció el gasto en café, pero bajó la compra de frijol.
En el primer bimestre de 2022, el gasto de México para adquirir granos básicos desde el extranjero se incrementó 27 por ciento respecto a igual periodo del año pasado, revelan cifras oficiales. La razón, de acuerdo con analistas, está directamente relacionada con el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, dos de los mayores productores mundiales de materias primas.
Cifras del Banco de México indican que en enero y febrero pasados, el país compró maíz, trigo, arroz, café y frijol por un valor de mil 255 millones de dólares, un desembolso mayor en 268 millones en comparación con los 986 millones de dólares reportados durante los mismos meses de 2021. De acuerdo con un seguimiento del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas , desde que detonó el conflicto entre Rusia y Ucrania a la fecha, el precio internacional del trigo ha subido 31 por ciento para ubicarse en 427 dólares por tonelada, mientras el del maíz lo ha hecho 24 por ciento al llegar a 321 dólares.
El segundo es el trigo, necesario para la elaboración de harina, cereales, pastas, cerveza, entre otros productos, por el cual el país pagó en los dos primeros meses de este año un total de 297 millones de dólares, un incremento de 21 por ciento frente a los 243 millones de dólares de igual lapso de 2021.
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