Guerra en granero mundial | La lucha en la fértil Ucrania amaga alimentación de millones en Europa, África y Asia
se han visto obligados a dejar de atender sus campos mientras millones de personas huyen, combaten o tratan de mantenerse con vida en el país. Los puertos han cerrado y no envían trigo y otros alimentos básicos a todo el mundo para producir pan, tallarines y pienso para animales. Y se teme que Rusia, otra, pueda ver trastocadas sus exportaciones de grano por las sanciones occidentales.
Un conflicto prolongado tendría un gran impacto a unos dos mil 400 kilómetros de distancia , en Egipto, el mayor importador de trigo del mundo. En torno a un tercio de la población vive en la pobreza y millones de personas dependen para sobrevivir del pan subvencionado hecho a partir de grano ucraniano.
Ahora que se está llamando a las armas a los hombres en Ucrania, señaló, “¿quién va a ocuparse de la cosecha? ¿quién va a ocuparse del transporte?”. Agricultores cosechan en un campo de trigo cerca de la aldea Tbilisskaya, Rusia, 21 de julio de 2021. Los tanques y misiles rusos que asediaron Ucrania también amenazan el suministro de alimentos y los medios de subsistencia de las personas en Europa, África y Asia. Foto: Vitaly Timkiv, AP, archivo.
“Todos nosotros tenemos que buscar en otro sitio” en el futuro, dijo Tope Ogun, del Honeywell Flour Mills Plc, una de las cuatro mayores empresas de molienda de trigo en Nigeria. “Podríamos no conseguir lo que necesitamos y probablemente va a haber un incremento en el precio”. Los efectos en el suministro podrían sentirse hasta Indonesia, donde se utiliza trigo para fabricar fideos instantáneos, pan, alimentos fritos y aperitivos.
Raad Hebsi, mayorista en Bagdad, dijo que al igual que otros iraquíes, se estaba haciendo a la idea de pagar más por el aceite de cocina. Ucrania vende a la Unión Europea algo menos del 60 por ciento de su maíz y casi la mitad de un elemento clave en el grano para alimentar al ganado. Rusia, que proporciona a Rusia el 40 por ciento de sus necesidades de gas natural, es también un importante proveedor de fertilizante, trigo y otros productos básicos.
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