¡No las deseches más!🍈
en vitamina C y beta-carotenos, dos elementos con múltiples propiedades antioxidantes que son ideales para el combate de los radicales libres y la oxidación celular, previniendo el desarrollo de enfermedades como cáncer.Si lo que deseas es propagar y cosechar las semillas de melón, lo primero que tendrás que hacer es separar estas de la pulpa y una vez que las obtengas, coloca en un recipiente un rozo de papel de cocina o servilleta.
Una vez que las semillas estén secas, ejerce un poco de presión sobre las mismas y si al apretarlas notamos que se hunden, es porque en su interior están vacías y no tienen embrión, por lo que debes descartar esas. Cuando hayas seleccionado las semillas que no se hundieron, vuelve a colocar sobre una servilleta, pero en esta ocasión, rocía con agua hasta humedecer considerablemente el papel absorbente. Elimina el exceso de agua y repite este proceso hasta que las semillas germinen y una vez listas tus plántulas, solo tendrá que traspasar al sustrato.
Para esto, tendrás que dejar secar y después tostar en el horno. Una vez que se enfríen puedes salar y conservar en un envase de vidrio y usarlas para agregar a cualquier alimento. Recordemos que el no aprovechar al máximo los residuos orgánicos, contribuye a una mala práctica que incremente nuestra huella ecológica en el planeta, y por ende, la emisión de gases de efecto invernadero.
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