Puede prepararse en infusión para aprovechar sus antioxidantes y propiedades
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En cuanto a la alimentación, la Asociación Internacional de Alzheimer hace hincapié en la necesidad de incorporar más vegetales y carnes/proteínas más magras, junto con comidas que son menos procesadas y más bajas en grasa. El objetivo, explica, es ayudar a reducir el riesgo de deterioro cognitivo en elaromática que brinda protección a las neuronas de nuestro cerebro.
Para aprovechar sus beneficios, se recomiendan incluirla en nuestra alimentación en forma de infusión. Para ello debes colocar 10 hojas de albahaca en una taza de agua hirviendo, taparla y dejar que repose por unos 10 minutos. Luego solo restará colar la preparación y disfrutar de su sabor, aroma y propiedades.
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