Estudios efectuados a lo largo de los años sobre la dieta de los mexicanos determinaron que hasta un 30% de las calorías provienen de productos ultra procesados
El gobierno federal informó que hoy entra en vigor la disposición oficial de eliminar o reducir las grasas trans en la industria de alimentos y bebidas ultra procesadas y subrayó contar con las herramientas jurídicas y legales para imponer sanciones económicas; asegurar y destruir productos, sustancias y objetos; desalojar o desocupar los edificios por violar la adición del artículo 216 Bis a la Ley General de Salud con la que se pretende reducir hasta 50 mil...
Además, dijo que, si se limita este tipo de grasas, los restaurantes y puestos de venta de comida serán guiados para una manufactura más saludable, sobre todo, porque ese tipo de aditivo no es de venta libre.
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