Afiche | Los rostros indígenas “invisibles” en la CdMx hallan un lugar en La raíz doble
dentro de la gran Ciudad de México.
“Vamos a ver que tenemos un programa que tiene puntos importantes: El primero, la presencia magnificente de la Ciudad de México; el segundo, es este personaje entrevistado en un set de televisión que es una cocina y donde tenemos la oportunidad de verlo en su propia comunidad y en la Ciudad de México”.
“Todos ellos terminan cocinando su propia gastronomía representándola en una ciudad como esta que se enriquece con estos aportes culturales”, agrega., se distingue por acercarse a los miembros de la comunidades indígenas para comprender su cosmovisión, literatura, gastronomía y su lucha social por los derechos humanos, pero desde el lado más amable, es decir, desde su cultura, conociéndola.
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