El proceso, iniciado el 20 de julio, involucró a decenas de familias y culminó tras más de 12 horas de trabajo
México obtiene un nuevo récord mundial. La comunidad de Reyes Etla, situada en los Valles Centrales de Oaxaca, ha logrado un notable reconocimiento al establecer un nuevo Récord Guinness por el quesillo más grande del mundo. El quesillo, con un peso imponente de 636.2 kilogramos, se ha convertido en un símbolo de la tradición y el orgullo de esta comunidad oaxaqueña.
Oaxaca rompe Récord Guinness con el quesillo más grande del mundo. https://t.co/Z5jQLYAets pic.twitter.com/ZWa9J4BgaYEl gobernador de Oaxaca, Salomón Jara, expresó su entusiasmo y orgullo a través de sus redes sociales. “Estamos muy contentos y orgullosos, porque hoy rompimos el Guinness World Record al elaborar el quesillo más grande del mundo.
Desde entonces, el quesillo ha sido un elemento distintivo de la gastronomía oaxaqueña y ha ganado reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional. El récord establecido por Reyes Etla no solo resalta la importancia de esta tradición, sino que también celebra el esfuerzo y la dedicación de la comunidad local.
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