La Revista del Consumidor y sus Estudios de Calidad son una herramienta invaluable para garantizar el derecho a la información de los consumidores
), es una herramienta indispensable para los ciudadanos mexicanos interesados en tomar decisiones informadas sobre los productos y servicios que consumen. Con su compromiso de proteger los derechos de los, la publicación se ha convertido en un referente en la evaluación de calidad y transparencia del mercado.para analizar diversos productos y servicios en función de criterios como seguridad, desempeño, durabilidad, etiquetado y cumplimiento de normas oficiales mexicanas.
Los estudios abarcan desde productos de uso cotidiano, como alimentos y electrodomésticos, hasta servicios como seguros y telecomunicaciones. Estos informes permiten a los consumidores tomar decisiones informadas y exigir productos de calidad en el mercado.
Con la llegada de los españoles, se incorporaron ingredientes como el chocolate, las almendras y las especias traídas de Europa y Asia, dando lugar altal como lo conocemos hoy. México cuenta con más de 300 variedades de mole, destacando entre ellas: Mole poblano: Originario de Puebla, combina chiles, chocolate, almendras y especias, y es uno de los más conocidos internacionalmente.
Mole negro: Típico de Oaxaca, es una mezcla de más de 30 ingredientes, incluyendo chiles tostados, semillas y chocolate.
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