Sigue esta receta y prepara un delicioso pan de elote. ¡No te quedes con las ganas!
Todos hemos comido en alguna ocasión este delicioso postre de tan peculiar sabor. Y a muchos de nosotros nos recuerda el sabor de la sazón de mamá o abuela, quienes solían hacer esta preparación especialmente para la merienda o esas tardes de reuniones familiares. Y si este es tu caso, aquí te traemos en esta ocasión una receta que te ayudará a materializar esos tiernos recuerdos de familia.
El pan de elote es un postre que se elabora a partir de los granos de maíz tierno en varios países de América Latina, el cual no tiene época para disfrutarse, lo que lo vuelve muy apreciado en diversas regiones. Es originario de México, país que cuenta con más de 60 especies de maíz.
Aparte de ser un alimento sumamente exquisito, tiene diversos beneficios, tales como el aporte de energía, gracias a su alto contenido en almidón, te ayuda a prevenir el cáncer por su contenido en flavonoides, también ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre, es una buena fuente de vitamina, tiamina y vitamina B6, los cuales ayudan a cuidar la piel y el cabello, aparte de que es un cereal que pueden consumir de manera segura los celíacos, a diferencia del...
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