Sam’s Club vende en México 17 mil cada día en sus 173 establecimientos
Reto. Julián Castañón, líder de la industria, reveló que sacrifican utilidades para ganar mercado y acusa a tiendas de vender el producto tras congelarlo por mesesPara ganarle espacio a los supermercados y su alta competitividad en la venta de rosca de Reyes, panaderos mexicanos tradicionales deciden sacrificar parte su utilidad, expuso Julián Castañón Fernández, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora .
Resonó el caso de Ximena Figueroa, quien compró en Guadalajara 800 roscas de Reyes a la empresa de retail para revenderlas.A pesar de este panorama, los panaderos locales se dicen confiados de que los consumidores mexicanos elijan la calidad y tradición frente a las modas y precio.
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