Pandemia favorece exportación de carne roja hacia EU; crece 69% en 2021 Productores estadounidenses colapsaron durante la crisis sanitaria; en volumen, las ventas al exterior rompen récord durante 2021
En el último año, México incrementó 69 por ciento sus exportaciones de carne fresca hacia Estados Unidos; empresarios del sector precisaron que en los últimos 25 años la producción de carne roja mexicana registra crecimiento de alrededor de 400 por ciento, de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas .
Destacó que, hasta la segunda semana de febrero, México mantiene su posición como el principal proveedor de carne de res de EU con 37 mil toneladas, 69 por ciento más que el año pasado. GCMA estimó que en los próximos días, Brasil pase a ser el tercer proveedor de EU, superando a Australia.EU acumula caída de 19% en sus envíos al exterior. Por lo que se refiere a las exportaciones de carne de res de Estados Unidos, el GCMA señaló que hasta mediados de este febrero continúan 19 por ciento por debajo de las primeras semanas del 2021.
Japón también redujo sus compras de res de EU con bajas de 25 por ciento semanal y 30 por ciento en el acumulado del 2021 contra 2022. Al término del 2021 las exportaciones cárnicas mexicanas marcaron un récord histórico en cuanto al volumen, esto a pesar de que sólo aumentaron 0.8 por ciento en comparación con 2020.
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