Conoce AQUÍ todos los detalles sobre ésta exquisita feria y planifica tu visita a Huauchinango.
El próximo fin de semana, es decir del viernes 15 al domingo 17 de noviembre en el municipio de Huauchinango , se llevará a cabo la séptima edición de la 'Feria de la Enchilada y la Cecina ', un platillo tradicional que ha sorprendido a los turistas cuando prueban por primera vez la gastronomía de la Sierra Norte del Estado de Puebla . Si tú aún estás planeando qué hacer el fin de semana, AQUÍ te damos todos los detalles de este evento.
Dulce María Caullo, directora de Cultura en Huauchinango, explicó que la enchilada es una 'tortilla es pequeña que se envuelve con carne de res deshebrada y termina este ritual con una salsa bien caliente, un poco líquida y con mucho queso, esa es nuestra cena tradicional aquí' Patas de pollo y cerdo: los acompañamientos preferidosLa directora de Cultura reveló que aunque la guarnición clásica y que encanta a la mayoría de los comensales...
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