¡Directo a la tradición! Precio de maíz incrementará costo de pozole para este septiembre
Falta un mes para los festejos patria y el elote cacahuazintle para el tradicional pozole ya está por los cielos, en la entidad la pieza cruda al mayoreo se vende en 6.67 pesos y preparada con queso, mayonesa y chile cuesta 35 pesos en lugares como Valle de Bravo. 'Datos del Coneval señalan que en 2012 el plato de pozole estaba en 92 pesos, incluyendo complementos como la verdura y la bebida.
Incremento en los precios Por la demanda y los festejos patrios -apuntó- se espera que el precio de este tipo de maíz vaya en aumento en la primera semana de septiembre, pero una vez que pase tendrá una tendencia a la baja hasta diciembre.
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